大蒜胡萝卜炒肉
之前上传过大蒜炒肉，这也算是个升级版了～嘻嘻～
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步骤1/7
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将大蒜的蒜白斜切成如图大小，蒜青部分切成如图，分开摆放，胡萝卜切成薄片，装盘备用哦～
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步骤2/7
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牛肉切成如图大小（猪肉也行哦）～
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步骤3/7
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热锅凉油，将牛肉放入，炒的过程中加入少许盐，炒成如图变色即可乘出备用（这样可以避免牛肉炒老了）～
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步骤4/7
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锅里再加入油，先将蒜白放入锅中翻炒10分钟左右～
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步骤5/7
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再将胡萝卜放入翻炒，直至胡萝卜断生变色
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步骤6/7
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最后将蒜青部分放入翻炒，加入盐翻炒片刻。将牛肉放入翻炒片刻，加入辣椒粉（不吃辣椒的可以不加），加入少许酱油和热水，翻炒1分钟左右即可乘出。
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最后一步
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完成✅，开吃咯^_^！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-05
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