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滋补排骨炖鸡汤的做法

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滋补排骨炖鸡汤

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1小时以上 | 配菜(中级)

三黄鸡半只（一斤左右）

、

竹荪 50克

、

干香菇 50克

、

干木耳 50克

、

枸杞少许

、

枸杞一小撮

、

排骨 200克

、

姜片 3片

、

盐适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备
步骤2/9 点击查看大图
竹荪，香菇，木耳泡发
步骤3/9 点击查看大图
鸡切块
步骤4/9 点击查看大图
如图，泡发后
步骤5/9 点击查看大图
排骨下开水焯水
步骤6/9 点击查看大图
加入香菇水，加入清水7分满，加入香菇木耳开始煮，大火烧开。
步骤7/9 点击查看大图
水开后加入排骨和鸡块，大火烧开。
步骤8/9 点击查看大图
小火炖90分钟，放入竹荪，再炖15分钟，调味，出锅。
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-05

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