菜干猪肺汤(节后润喉解腻)
春节吃上火的东西太多,加上气候干燥,燥热伤肺,最适宜喝猪肺汤润一润了。猪肺汤很受广东家庭的喜爱,加点菜干、蜜枣,清甜可口,既可清肺之燥热,又适合节后去火去油腻,是一道美味功效兼备的养生汤品。
1克
14克
57克
236
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好材料。
-
步骤2/6
点击查看大图
菜干清洗后浸泡半小时,比较脏的话换多几遍水。浸泡后切去菜头,长的话可以切成段。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅内烧开水放入猪肺,沸腾后再煮2,3分钟,煮出血沫后捞起冲洗干净。
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅无需放油,将猪肺倒入翻炒至水干,盛起;
-
步骤5/6
点击查看大图
全部材料放入锅内大火煮开后小火煮一个半小时即可,用电锅的话直接按煲汤就行了。
-
最后一步
点击查看大图
关火前放盐调味即可。
猪肺要反复的冲灌,挤压才能把血水洗干净。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-06
菜干猪肺汤的其他做法
菜干猪肺汤的相关分类
菜干猪肺汤的相关推荐
-
雪梨猪肺汤(雾霾天里的润肺汤)
421938人看过 -
滋阴养肺的青橄榄猪肺汤
591272人看过 -
尖椒炒猪肺
797488人看过 -
广东老火猪肺汤
130331人看过 -
红烧茄子
71197038人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47156259人看过 -
凉拌茄子
21100456人看过 -
广式靓汤 润肺除燥 西洋菜陈肾煲猪肺汤
403624人看过 -
广东人爱喝的养生靓汤:五指毛桃虫草花汤
750634人看过 -
1分钟紫菜蛋花汤
8577926人看过 -
猪肺罗汉果汤
91712人看过 -
超下饭的红烧茄子
132371803人看过