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香肠玉米披萨的做法

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香肠玉米披萨

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一直都想吃自己做的披萨，今天终于有时间就做了一个外面买不到的独一无二的刘氏披萨。

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1小时以上 | 切墩(初级)

（面皮）高粉 300克

、

（面皮）清水 180克

、

（面皮）盐 3克

、

（面皮）酵母 3克

、

（面皮）玉米油 10克

、

（面皮）细砂糖 10克

、

马苏里拉芝士适量

、

披萨酱适量

、

圆葱碎适量

、

香肠适量

、

玉米适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
所有面皮部分，依次加入水，盐，糖，油，面粉最后加酵母。开启披萨和面程序。程序结束就已经发酵完成的，可以直接制作了。
步骤2/10 点击查看大图
准备好香肠，圆葱碎，披萨酱和玉米。香肠先用烤箱烤好切片，玉米提前用开水煮一分钟。
步骤3/10 点击查看大图
面团发酵完成，按压排气过后平均分成两份，醒置十分钟。这些面可以做两个九寸的披萨
步骤4/10 点击查看大图
披萨盘底部抹油，把面团擀成九寸多一些的圆形放入披萨盘里。周边要高出一块。
步骤5/10 点击查看大图
用叉子插一些小孔，免得面鼓起来。
步骤6/10 点击查看大图
均匀的抹上披萨酱
步骤7/10 点击查看大图
均匀的撒上马苏里拉芝士
步骤8/10 点击查看大图
撒上香肠和玉米
步骤9/10 点击查看大图
再撒一层马苏里拉芝士，放入烤箱。上下火200度烤15分钟以后再拿出来，再撒一层芝士。
最后一步点击查看大图
再烤五分钟香喷喷的披萨就出炉了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-06

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