葱爆牛肉
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步骤1/8
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把牛肉切成1cm厚的大片,然后改一字花刀!
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步骤2/8
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再横刀切成1cm宽的长条备用!
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步骤3/8
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姜切丝,葱切滚刀块儿!
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步骤4/8
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锅内放宽油大火爆香姜丝!
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步骤5/8
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随后放十三香,牛肉煸炒变白!
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步骤6/8
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待牛肉变白后,加耗油,老抽,生抽,鸡粉混炒!
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步骤7/8
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随后放入葱,盐,味精快速翻炒调匀!
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最后一步
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关火出勺,装盘即可!
全程大火!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-07
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