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什锦酸辣粉的做法

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什锦酸辣粉

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红薯粉一份

、

西蓝花随意放看自己喜好

、

香菇随意放看自己喜好

、

肉末随意放看自己喜好

、

生抽 3勺

、

醋 4勺

、

胡椒粉小半勺

、

辣椒油 1-2勺

、

尖椒适量

、

香葱适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将红薯粉放入水中浸泡 20分钟左右香菇放入水中浸泡 20分钟左右清洗干净用适量蒜末葱末少量盐和老抽将肉末调味腌制10分钟左右另外准备一些额外的葱蒜和尖椒
步骤2/6
在锅中倒入适量食用油待油八成熟倒入蒜末葱末和尖椒末清炒至飘香
步骤3/6
倒入肉末翻炒炒至肉末发白
步骤4/6
倒入西蓝花和香菇加入适量盐和生抽翻炒
步骤5/6
倒入适量水放入适量辣椒粉胡椒粉和适量的醋待水沸腾加入泡发的红薯粉
最后一步点击查看大图
待汤再次煮沸关火出锅即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-07

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