香菇炒乌塌菜
乌塌菜的叶片肥嫩，可炒食、作汤、凉拌，色美味鲜。 摊主告诉我个小秘密， 用猪油炒味道会更香。 今天搭配香菇在一起炒， 常吃香菇不仅能提高人体免疫力， 而且香菇能帮助菜品提鲜味。 很简单的快手菜，巧妙的搭配， 营养更为丰富， 口感更佳， 清淡不失鲜美，即促进肠胃消化还刮油，也减少节后综合症发生，能让我们尽快的投入到正常的学习和工作中去。
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步骤1/6
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准备好原材料；
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步骤2/6
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锅中放入适量的猪油；
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步骤3/6
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融化后加入香菇进去翻炒；
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步骤4/6
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再加入乌塌菜进去翻炒；
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步骤5/6
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翻炒微微发软后加入适量的盐调味，翻炒均匀后即可盛入盘中。
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最后一步
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端上桌了。
1.乌塌菜用猪油炒会更香，大火快炒，这样能保持蔬菜的翠绿； 2. 加入点香菇一起炒味道更鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-08
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