过元宵节，吃三味汤圆
元宵节来了，过元宵节，当然要吃汤圆。琳琅满目的汤圆、咸味、甜味、水果味、杂粮味等等。汤圆营养丰富，软糯好吃，老少皆宜，但是不宜多吃，糯米不易消化。每种口味都想尝。不妨来一个三味汤圆，一次少吃满足多种口味。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材：糯米粉、紫薯、南瓜、白砂糖、花生酱馅等
-
步骤2/8
点击查看大图
紫薯、南瓜分别去皮、蒸熟，用料理机打成泥；
-
步骤3/8
点击查看大图
清水加入白砂糖煮至糖溶解；
-
步骤4/8
点击查看大图
糖好的糖水趁热分别加入100克糯米粉加60克紫薯泥；100克糯米粉加60克南瓜泥；160克糯米粉，揉成三个颜色的糯米团；
-
步骤5/8
点击查看大图
多次来回揉，揉成三个颜色长条；
-
步骤6/8
点击查看大图
各颜色均匀分成等量的小团，中间挖一个小洞，放入花生酱酱，锁紧口。揉光滑，汤圆就做好；
-
步骤7/8
点击查看大图
适量的清水，放入生姜丝煮沸；
-
最后一步
点击查看大图
把做好的汤圆放入锅中，煮熟即可。PS：煮汤圆可能有气泡上来，可以加点冷水。
1.南瓜、紫薯泥一定要均匀很碎，做出的汤圆才滑；
2.煮汤圆的时候加入生姜丝，不仅好吃，还健康；
3.汤圆如果很多气泡，但是还没熟可以加点冷水；
4.花生酱馅可以改为黑芝麻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-09
三味汤圆的其他做法
三味汤圆的相关分类
三味汤圆的相关推荐
-
#我心中的冬日限定#红烧羊腿
165348人看过 -
莴苣肉丝
2803738人看过 -
#晒出你的团圆大餐#鲜美虾仁豆腐蒸蛋
2297280人看过 -
红烧咸鱼
543582人看过 -
羊肉炖白菜
343153人看过 -
咸肉炖春笋(时令美食)
277047人看过 -
鱿鱼炒咸菜
107559人看过 -
元宵节必备食物｜红糖小丸子
21798人看过 -
爆炒猪血
2020375人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#酸菜牛肉粉丝汤
180276人看过 -
莴苣炒香肠#宴客拿手菜#
709582人看过 -
鱿鱼须炒洋葱
133282人看过
