南乳蒜香翅中(无油版)
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步骤1/12
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将翅中洗净备用
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步骤2/12
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调料合照
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步骤3/12
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葱,姜
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步骤4/12
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腐乳1块+腐乳汤捣碎
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步骤5/12
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蒜蓉+生抽+老抽调好备用
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步骤6/12
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取煎锅,锅内不放油,将鸡皮面朝下先煎
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步骤7/12
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待其微黄再翻面煎,把多余油脂煎出
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步骤8/12
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锅内加热水,把所有调料依次加入
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步骤9/12
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大火烧开,转小火加盖焖煮
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步骤10/12
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收干汤汁
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步骤11/12
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将翅中捡出,装盘
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最后一步
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无油,无糖的南乳蒜香翅中就做好啦!可以开动啦!
小贴士:由于生抽,老抽,腐乳都含盐,所以就不额外加盐了,因为家人不能吃糖,所以整个过程未加糖,如果喜欢甜口的可适量加些糖的。怎么样,是不是超级简单呢?赶紧动手试试做吧!祝胃口好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-09
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