单身狗也可以感受到恋爱的味道!——蔓越莓曲奇/饼干

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情人节就要到了啊朋友们，还在为街上？一对对情侣出双入对自己只能默默蹲在家里啃狗粮而难过吗!胸中fff团燃烧的怒火是不是想要烧死这些秀恩爱的渣渣们!不怕，回到家打开冰箱取出黄油蔓越莓，即使是身为单身狗的你!也一样可以尝到恋爱的poi～ヾ(*ΦωΦ)ツ

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 176克

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一个全蛋 40克

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蔓越莓 60克

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黄油 188克

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糖粉 63克

烹饪步骤

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首先准备所需要的食材～黄油记得提前拿出来厚，要是忘记了也不要害怕隔水软化一下也是可以的（不过注意不要融化了奥，不要问我怎么知道的）
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把蔓越莓用刀切小一点，当然你要是偷懒不切问题也不大的，毕竟自由的灵魂不需要在意这些大小问题ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ
步骤3/22 点击查看大图
把糖粉全都倒进去，～然后开启电动打蛋器疯狂地打打打（这里你用什么速度都无所谓的厚）
步骤4/22 点击查看大图
打到蓬松发白～表面有好看的花纹的那种（这一步你也可以用手动打蛋器，使用你的麒麟臂，上吧骚年→w→）
步骤5/22
加入蛋液～高速打打打混合均匀～
步骤6/22 点击查看大图
加入低粉，我这里分了两次加，心理感觉会更均匀，当然你一次怼也是可以的╮(‵▽′)╭
步骤7/22 点击查看大图
用你戴了手套的手把他们混合成一个松散的面团～继续混合～
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得到面团～（这里不小心掉了几个蔓越莓进去）
步骤9/22 点击查看大图
一股脑把蔓越莓全部怼进去然后开始揉揉揉
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混合完成!接下来开始整形（不去韩国啊），如果你有模具的话直接怼进去就好，如果你和我一样没有模具的话那就靠我们这双劳动人民勤劳的双手也是可以的(￣y▽￣)~*
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先用手大致搓出一个长方ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
步骤12/22 点击查看大图
可以看到贴着桌面这面是非常平的!所以我们通过翻个面转一转就可以得到一个很规整的长方形辣! (‵▽′)/
步骤13/22 点击查看大图
然后到这边基础形状就出来了
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用保鲜膜裹紧然后进一步用上面翻面的方法塑型～
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放进冰箱冻硬～想要快一点可以放速冻但是注意不要冻太硬奥，中间想起来翻一翻整整形，想不起来就算了
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进入等待……
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取出冻硬的条条，这个时候可以去预热烤箱了～我烤箱脾气暴躁就用了140度，上下火
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切片好了烤箱也预热好了，戴好手套送进烤箱
步骤19/22 点击查看大图
140℃烤制20分钟，表面油变干了可以去翻个面，要是懒得翻…那就不翻吧，自由的灵魂不必在意这些细节
步骤20/22 点击查看大图
叮～取出，这个时候盘子很烫注意戴好隔热手套，毕竟我们细皮嫩肉的被烫到多不好
步骤21/22 点击查看大图
冲杯热可可，拿个小凳子坐好，开始吃吧～
最后一步点击查看大图
当然你还可以包装一下送给男神和女神啊23333，愿你这个情人节不再孤单寂寞冷【比心】