酥肉
儿时的最爱,老家叫玛炸!过年时,餐桌上的必备菜,趁热吃或煮饭时热在上面或煮汤吃都可以!
-
步骤1/10
点击查看大图
面粉加温水,打入鸡蛋静置二十分钟!
-
步骤2/10
点击查看大图
将肉切丁,用盐,酱油,料酒,胡椒粉淹十分钟!
-
步骤3/10
点击查看大图
葱姜切末!
-
步骤4/10
点击查看大图
将肉丁和葱姜加入面粉中扮匀!
-
步骤5/10
点击查看大图
锅中放半锅食用油或花生油,菜籽油!
-
步骤6/10
点击查看大图
待油温七八成热,用小勺扚放入油中炸!!(面糊不能太干或太稀)
-
步骤7/10
点击查看大图
成品出锅了
-
步骤8/10
点击查看大图
炸得外酥里嫩,很好吃!
-
步骤9/10
点击查看大图
关火后用余温酥的干虾米!
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-11
酥肉的相关分类
酥肉的相关推荐
-
啤酒鸡翅海鲜煲|鲜香下饭
14825220人看过 -
#流感季饮食攻略# 清炒扁豆丝
160624人看过 -
虫草花排骨汤
130927人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#牛腩炖西红柿
219657人看过 -
枸杞叶鱼头汤
38926人看过 -
西红柿牛腩
64660人看过 -
白菜炖粉条
904611人看过 -
“无油”五彩炒鸡/低脂美味,皮肤美白靓丽
48481人看过 -
一口入魂!日式萝卜鸡翅煮的神仙搭配
9535人看过 -
蚝油香菇青菜
2389526人看过 -
#米饭最强CP#蒜香扑鼻、酱香浓郁~豆酱焗鲈鱼
116259人看过 -
#冬季滋补花样吃法# 比冰糖雪梨更润!滋润又下
166929人看过