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鲅鱼香水饺

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w喵咪酱

第一次在家包鲅鱼味水饺，味道鲜美的狠呦！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鲅鱼 一条
、
五花肉 半斤
、
韭菜 二两
、
葱 5g
、
姜 5g
、
花椒 5g
、
料酒 10g
、
食用水 一碗
、
花生油 10g
、
酱油 2g
烹饪步骤
小贴士

1、尽量使用浸泡好的葱姜和花椒水调味，直接加入其中味道会比较大。 2、调馅的时候加入足够的水，因为鱼肉吸水。 3、刚刚出锅的鲅鱼饺子一定要趁热吃，此时味道鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-11

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