红枣豆渣发糕
豆渣能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，以后打豆浆不要滤倒掉，不要再浪费啊。 材料:豆渣，面粉，安琪酵母，白砂糖，花生油。
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步骤1/11
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豆渣滤干水分，趁着豆渣的余温，加入白糖和酵母粉搅拌均匀，然后加入面粉，面粉要一点一点地加，边加边搅拌至面糊变成面团。
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步骤2/11
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碟子均匀抹上一层花生油，面团压扁放在碟子里，盖上纱布或者保鲜膜，发酵至两倍大。差不多需要两到三个小时。
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步骤3/11
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红枣去核切小块，均匀放在面团上。
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步骤4/11
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冷水下锅，蒸20分钟，中间不要开锅盖
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步骤5/11
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捂三分钟即可拿出来了，冷了比较好切块了。
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步骤6/11
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花生渣也是一样的做法。
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步骤7/11
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这是之前做的，好好摆盘会觉得更好吃哦。
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步骤8/11
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蒸之前
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步骤9/11
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蒸之后
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步骤10/11
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蒸好
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最后一步
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蒸好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-12
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