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微波炉吮指原味鸡翅的做法

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微波炉吮指原味鸡翅

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鸡翅的烹饪方式多样，其中用微波烹饪最为省时。传统的吮指原味鸡需要油炸，用微波炉制作这款美食，省了传统油炸的过程，减少了鸡翅的油脂含量，降低了热量，将鸡翅里的油逼出来，更利于健康。

食材清单加入采购清单

鸡翅 6只

、

孜然粉 10克

、

酱油 20克

、

盐 2克

、

蜜糖 15克

、

黑胡椒粉 0.5克

、

淀粉 3克

、

姜葱汁料酒 7.5毫升

、

香油 10克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡翅洗净沥干水分，正反面各划3刀。
步骤2/7 点击查看大图
调制酱汁：酱油20克，盐2克，蜜糖15克，黑胡椒粉0.5克，孜然粉10克，淀粉3克，姜葱汁料酒7.5毫升，香油10克。
步骤3/7 点击查看大图
把鸡翅放入酱汁碗内，盖上盖子，放冰箱冷藏腌制12至24小时，期间取出翻拌几次。
步骤4/7 点击查看大图
将鸡翅逐一裹上一层淀粉，码入盘内。
步骤5/7 点击查看大图
放入微波炉中，盖上带孔盖子，变频微波高火5分钟后取出。
步骤6/7 点击查看大图
逐一翻面，再放入微波炉，高火2分钟即可。（若购买的鸡翅个头较细，此步骤可以忽略）
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成品图。

小贴士

步骤4中，建议给盘子抹上一层油，再码入鸡翅，防止黏连，餐后也方便洗刷。

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发布于 2017-02-13

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