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淡奶油蔓越莓全蛋蛋糕的做法

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淡奶油蔓越莓全蛋蛋糕

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找到一个消耗淡奶油的好方子，做出来的蛋糕口感细腻，奶味十足，酸甜可口，太适合当做小朋友的加餐啦，下面方子是薄纸杯8个的量

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 70g

、

鸡蛋 2个

、

蔓越莓 30g

、

细砂糖 50g

、

淡奶油 150g

、

泡打粉 2g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好材料
步骤2/14 点击查看大图
打蛋盆中加入150克淡奶油，其他材料称好
步骤3/14 点击查看大图
蔓越莓干切成小粒
步骤4/14 点击查看大图
淡奶油中加入一半的细砂糖25克
步骤5/14 点击查看大图
稍微打发至七分，有明显纹路就可
步骤6/14 点击查看大图
加入蛋液
步骤7/14 点击查看大图
加入剩下的细砂糖
步骤8/14 点击查看大图
搅拌均匀
步骤9/14 点击查看大图
晒入低筋面粉和泡打粉的混合粉
步骤10/14 点击查看大图
翻拌均匀，面糊滴落时不会纹路很快消失的稀稠程度
步骤11/14 点击查看大图
纸杯底部放入蔓越莓粒
步骤12/14 点击查看大图
加入面糊八分满，上面再撒上蔓越莓粒
步骤13/14 点击查看大图
烤箱140度预热好，上下火烤40分钟左右，最后时间看着点上色程度
最后一步点击查看大图
香喷喷的，去掉纸托，美美哒开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-13

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