花生煲猪手
浏览 6.7万 · 收藏 345
将做法保存到手机
用心焖煮的一锅营养丰富的暖汤,猪手软糯,花生入味甘香。
食材清单
加入采购清单
猪蹄
400g
、
带皮花生
100g
、
红腐乳
1瓶
、
大葱
30g
、
姜
10g
、
八角
2个
、
桂皮
3g
、
草果
2个
、
香叶
1片
、
豆蔻
5个
、
干葱
20g
、
蚝油
10g
、
糖
3g
、
盐
2g
、
胡椒粉
2g
、
老抽
10g
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将猪手用老抽抹匀后,用油炸至表皮松软起泡,将花生用清水洗净后待用,将红腐乳完全打碎。
-
步骤2/3
点击查看大图
在锅内加入底油,将葱姜,八角,桂皮,草果,香叶,豆蔻,干葱炒香后加入腐乳汁一同小火炒香后加入清水,蚝油,糖,盐,胡椒粉。
-
最后一步
点击查看大图
大火烧开后,放入高压锅中压制35分钟后,取出,放在锅内,加入花生后大火收汁至粘稠即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-13
换个做法
花生煲猪手的其他做法
花生煲猪手的相关分类
花生煲猪手的相关推荐
-
#我要上首焦|万元红包瓜分计划#酥炸草鱼
490219人看过 -
香肠土豆焖饭
3000357人看过 -
手撕杏鲍茹#我要上首页下饭家常菜#
185300人看过 -
菠菜猪肝汤
3086700人看过 -
美味可口❗️零失败!上桌就光盘的椒盐玉米
2079508人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#莲藕花生红豆汤
149529人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#山药鸽子汤~补气健脾
1927974人看过 -
减脂餐!低脂高蛋白娃娃菜虾仁豆腐汤!
1448414人看过 -
芦笋炒腊肉
654224人看过 -
猪肝炒菠菜
811745人看过 -
油条烧茄子
123630人看过 -
南瓜牛肉粥
8818人看过