是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

泡椒凤爪（泡椒鸡爪）的做法

点击查看大图

泡椒凤爪（泡椒鸡爪）

浏览 11.6万 · 收藏 774 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

泡椒适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

料酒适量

、

小米辣适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

绵白糖适量

、

鸡爪 1斤

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把鸡爪剁成块，我一个鸡爪剁了三块，锅内加没过鸡爪的凉水，加少许料酒，几片姜，煮至水开了，继续小火煮五分钟关火，撇去浮沫，泡入冷水中。
步骤2/4 点击查看大图
生姜去皮切碎，大蒜切碎，小米辣切小段，加入泡脚和泡脚水
步骤3/4 点击查看大图
倒入绵白糖、蚝油、生抽、陈醋，边加调料边尝味道，直至味道是自己喜欢的口味，喜酸多加醋，喜辣多放小米辣。
最后一步点击查看大图
把鸡爪沥水后捞出放入调料汁中，保鲜盒密封保存。放入冰箱冷藏一夜就可以直接食用啦

小贴士

我一般吃完后，调料汁还可以再做一次，这样减少浪费嘛，毕竟放了好多调料。哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-13

换个做法

泡椒凤爪的其他做法

泡椒凤爪的相关分类

夏季冷面绿豆沙豇豆绿豆汤捞汁小海鲜更多

泡椒凤爪的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许