简单好做的孜然羊排
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烹饪步骤
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步骤1/4
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羊排用清水泡两个小时,这样可以去除异味,保持的最终味道,然后用盐、生抽、醋还有孜然粒把羊排腌一晚,通常我做肉都会放一点点山西老陈醋,这样可以去除异味,肉质更嫩。
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步骤2/4
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在腌制过程中稍微用手按摩一下,以便使调料更入味,撒上孜然粉,如果喜欢辣味的也可以放辣椒粉,然后用锡纸包好,放入烤箱。
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步骤3/4
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烤箱预热,220度烤30分钟,然后打开锡纸,同样温度,烤十分钟,这样会稍微焦一点,口感更好。
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最后一步
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简单好吃的孜然羊排出炉了!开动吧~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-14
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