韭菜金针菇
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韭菜金针菇,一道极简的小炒,两者混合,味道也是极好
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烹饪步骤
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步骤1/4
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韭菜洗净后切小段
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步骤2/4
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金针菇去根洗净后切段、生姜切丝,备用
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步骤3/4
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热锅倒适量油,入姜丝爆香,放入金针菇煸炒至软,加入韭菜,加盐,爱吃甜的也可以放些糖,炒至韭菜断生,即可放味精起锅!
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最后一步
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成品,没有加水。是韭菜水份多
小贴士
1:金针菇提前焯水也是即可的
2:避免炒出水份多,韭菜可以提前过水晾一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-14
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