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意大利面酱的做法

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意大利面酱

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30–60分钟 | 切墩(初级)

西红柿 3个

、

洋葱半个

、

番茄酱（亨氏）两大勺

、

黑椒酱 10g

、

黄油 10g

、

蒜 2小瓣

、

干辣椒 2颗

烹饪步骤

步骤1/4
番茄去皮切丁，剁碎备用
步骤2/4
蒜瓣用刀背剁成蒜蓉备用
步骤3/4
（因为是四川人喜欢辣味，故而加了一点点辣椒，不喜欢的可以不用加）切成两小段备用
最后一步
热锅加黄油至融化，加入蒜蓉和干辣椒炒香，下番茄炒出一点点水来，加入番茄酱，再翻炒几分钟将干辣椒夹出来，继续翻炒至汁水粘稠，加入胡椒，继续翻炒，味道合适后，关火出锅

小贴士

ps：因为基本晚饭都在吃建议多炒一点，这样做面条时就可以节省时间，但是不要做太多，因为没有防腐剂所以要尽快吃完

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-14

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