海带拌干丝
家里还有包干丝， 就拿出来与它一起拌了。这道小菜我们经常在饭店里可以吃到， 其实挺挺简单的， 自己在家也能做。 将海带丝和干丝分别煮熟， 再加入调味料进去，还买了点香菜搭配在里面一起简单拌一下，清淡且美味，老爸尝过后说跟饭店里的味道一样，但想自己在家做就实惠多了，不到三块钱就可以拌一大盘， 这可在饭店十块钱都吃不到。
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步骤1/8
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盐渍的海带丝清洗干净后泡上两个小时， 中途换次水；
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步骤2/8
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海带丝用冷水煮五—八分钟后捞出；
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步骤3/8
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干丝放入开水中， 加入适量的盐， 焯煮一、两分钟后捞出；
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步骤4/8
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将焯好的海带丝和干丝放入锅中， 加入蒜末和红辣椒到碗中；
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步骤5/8
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加入适量的盐；
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步骤6/8
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再加入适量的香油， 搅拌均匀；
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步骤7/8
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盛入盘中， 表面上撒些红椒圈。
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最后一步
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可以开吃了。
1. 海带丝要提前泡水，中途换次水，海带丝要煮的时间长些； 2. 干丝放入锅中焯煮一、两分钟即可捞出； 3. 将焯煮的食材放入碗中， 再加入蒜、红椒、盐等调味料搅拌均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-15
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