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生菜豆腐西葫芦鸡蛋汤的做法

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生菜豆腐西葫芦鸡蛋汤

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在单位独自一人，有时候只好自己将就做点饭吃，本人厨艺不行，东西简单，做饭勉强能吃，且都是家常菜，硬菜大菜不会做，正在学习之中，

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切墩(初级)

西葫芦 1根

、

白开水适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

醋适量

、

北豆腐 200

、

生菜一小把

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，豆腐切块，西葫芦切块
步骤2/5 点击查看大图
生菜洗净，鸡蛋
步骤3/5 点击查看大图
一个人的话，用800ml左右的水就可以了，煮开，放入豆腐西葫芦
步骤4/5 点击查看大图
煮开2.3分钟放入生菜
最后一步点击查看大图
煮开2分钟后放入鸡蛋，搅拌，

小贴士

一开始放入豆腐时可以加盐，适量的酱油，最后快出锅时尝尝味道加盐与否，最后可以放点醋，好喝的汤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-15

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