简约版烤鸡
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步骤1/9
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鸡处理干净
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步骤2/9
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肚子里塞上泡发好的榛蘑或者香菇,适量葱段,生姜片
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步骤3/9
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调好料水
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步骤4/9
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腌制24小时,中间翻几次面
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步骤5/9
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腌制好了用高压锅整只压好
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步骤6/9
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压好的鸡拿出来把鸡肚子里的榛蘑拿出来。给鸡刷上麦芽糖,烤箱180度预热8分钟,把鸡放进去,烤25-30分钟。
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步骤7/9
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出炉
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步骤8/9
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鲜美多汁的烤鸡美极了
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最后一步
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高压锅压完的鸡,把肚子里的附属品掏出来,带着汤汁一起加点胡萝卜,豆腐一起顿顿,又是一道菜,味道美美哒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-15
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