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土豆蔬菜煎饼的做法

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土豆蔬菜煎饼

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个人对煎饼很喜欢，特别加了土豆很香

食材清单加入采购清单

土豆 1个

、

鸡蛋 1个

、

盐 3克

、

淀粉 100g

、

蔬菜 3颗

、

猪油斟酌

烹饪步骤

步骤1/3
土豆切丝，泡水一夜，煎出来比较爽口；蔬菜切丝
步骤2/3
把土豆丝蔬菜丝放到大碗里，加入1个鸡蛋100g淀粉3g盐，充分搅拌均匀
最后一步点击查看大图
热油，油开始溅就倒入搅拌好的土豆丝，接着摊开，煎到饼皮不散就翻另一面煎，如此循环3、4次，直到没有蛋液流出、饼皮呈黄色并且有焦说明好了。

小贴士

后来抹上自己做的山楂酱。本来打算加点肉末才发现没有

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-16

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