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辣拌菠菜

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10分左右 | 切墩(初级)

菠菜适量

、

辣椒节适量

、

蒜蓉适量

、

花生米适量

、

香醋适量

、

生抽适量

、

鸡精适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
菠菜适量，锅里去较多的水烧开，下入菠菜，将菠菜烫熟后迅速捞出入冷水，避免菠菜变黄，菠菜凉透后，捞出挤干水分，装入盘中备用。
步骤2/3 点击查看大图
碗中倒入适量的辣椒节和蒜蓉，泼入两勺滚油，将辣椒节和蒜蓉炸香，一边炸一边搅动，再加入适量已炸香的花生米，加入2勺香醋，一勺生抽，再加入适量的盐、鸡精和白糖，搅拌均匀，淋在菠菜上，美味即成。
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-16

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