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泡菜卷的做法

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泡菜卷

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前几天做了点泡菜，刚好家里有面粉就想做个泡菜卷试试！纯属产品研发

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低筋面粉 100g

、

水 50ml

、

鸡蛋一个

、

泡菜适量，个人喜好

、

葱叶一小段

、

老干妈鸡辣椒适量，个人喜好

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
面粉加水
步骤2/11
充分搅拌，面糊状即可。
步骤3/11 点击查看大图
干锅+小火，倒入面糊。
步骤4/11 点击查看大图
待面饼周围变成面皮时可以翻边了，两面都煎至金黄色，切记不要弄破面皮，动作轻慢！
步骤5/11 点击查看大图
有点小糊，出锅备用。
步骤6/11 点击查看大图
加少量油。
步骤7/11 点击查看大图
鸡蛋煎成蛋饼，出锅后直接放在面饼上。
步骤8/11 点击查看大图
备好的泡菜
步骤9/11 点击查看大图
平铺在鸡蛋上，加点葱叶。
步骤10/11 点击查看大图
可以适量加些老干妈，或者番茄酱之类的。
最后一步点击查看大图
卷上，就OK啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-16

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