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干煸牛肉丝（小零食）的做法

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干煸牛肉丝（小零食）

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30~60分钟 | 配菜(中级)

熟牛肉 500g

、

单山蘸水辣椒面 1袋

、

孜然粉 2勺

、

白糖一勺

、

白芝麻适量

、

色拉油 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
熟牛肉撕成丝。
步骤2/6 点击查看大图
锅里倒油，油热后加入牛肉丝煸炒。
步骤3/6 点击查看大图
一定要煸炒至干干的状态，加入孜然粉继续煸炒。
步骤4/6 点击查看大图
加入单山蘸水辣椒面，没有可以用盐味精辣椒面花椒面胡椒粉小茴香打粉替代。
步骤5/6 点击查看大图
再加入白糖增加一点甜味。
最后一步点击查看大图
出锅前撒白芝麻即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-16

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