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蒸茄龙的做法

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蒸茄龙

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做饭的时候忙，中间环节忘记拍照啦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肉馅半斤

、

长茄子 2个

、

盐适量

、

葱姜末

、

生抽适量

、

水淀粉少量

、

胡萝卜 1/3个

、

香菜 1颗

、

长辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
一根茄子分成三段，每段大约12刀，为了切的时候不切断，可以在茄子两边放二个筷子。在切好的每片茄子中都塞满肉馅。辣椒切段，在每个辣椒段中塞满肉馅。
步骤2/3 点击查看大图
做好后放入蒸锅，上汽后蒸10分钟！
最后一步点击查看大图
蒸熟后的水倒入炒锅中，➕生抽➕盐➕胡萝卜丁➕香菜段➕葱丝➕水淀粉，勾芡汁浇到茄龙上。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-16

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