千层椰汁糕
它能与外面卖的椰汁糕媲美，学起来！
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步骤1/10
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来一张全家福~
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步骤2/10
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500g马蹄粉分为两等份备用
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步骤3/10
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炒糖到融化，然后加三碗水煮滚
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步骤4/10
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这时糖完全融化为糖水
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步骤5/10
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第一份开粉第一份用一碗水完全融化粉，太稠可以再加半碗水，搅拌好后慢慢将粉浆倒进红糖水中
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步骤6/10
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不断搅拌成为半生熟粉浆备用为A份
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步骤7/10
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第二份粉用两碗半水开粉，加入椰浆纯奶和适量炼奶，搅拌好为B
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步骤8/10
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粉浆AB两份开好后，开始浇滚水大火蒸，先A后B，轮流交替，最后还是A
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步骤9/10
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大火蒸3-5分钟一次，不断轮流（这段时间可以打下机哈哈
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最后一步
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大功告成，冷却，放冰箱。吃的时候切块煎热。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-17
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