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核桃鸡块的做法

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核桃鸡块

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30~60分钟 | 切墩(初级)

草鸡半只

、

青椒小半个

、

红椒小半个

、

黄椒小半个

、

核桃一把

、

生抽适量

、

老抽适量

、

料酒适量

、

姜片 2片

、

盐，冰糖，味精或鸡精少许

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
鸡块洗净挤干水分待用
步骤2/15 点击查看大图
彩椒洗净切块，姜去皮切片
步骤3/15 点击查看大图
锅内放油煮热
步骤4/15 点击查看大图
先放姜片煸炒一下
步骤5/15 点击查看大图
放入鸡块煸炒
步骤6/15 点击查看大图
倒入彩椒煸炒(如果喜欢吃生一点彩椒的，可以在出锅前5分钟放)
步骤7/15 点击查看大图
加入料酒
步骤8/15 点击查看大图
加入生抽
步骤9/15 点击查看大图
加入老抽
步骤10/15 点击查看大图
加入水，盖过鸡块即可
步骤11/15 点击查看大图
放入冰糖
步骤12/15 点击查看大图
加入核桃
步骤13/15 点击查看大图
盖上盖子大火煮至沸腾转中小火焖着
步骤14/15 点击查看大图
收汁加入少许味精，不加也没关系
最后一步点击查看大图
摆盘完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-18

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