是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧肉烧蛋的做法

点击查看大图

红烧肉烧蛋

浏览 2.5万 · 收藏 115

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

五花肉

、

鸡蛋

、

冰糖盐

、

酱油（生抽和老抽）

、

料酒

、

葱姜蒜

、

八角香叶干辣椒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五花肉切块清洗干净
步骤2/9 点击查看大图
放入冷水煮开后焯水，捞出备用
步骤3/9 点击查看大图
热锅冷油放冰糖炒出焦糖色
步骤4/9 点击查看大图
开小火放入五花肉翻炒并放入葱姜蒜八角香叶干辣椒
步骤5/9 点击查看大图
加入生抽老抽料酒翻炒
步骤6/9 点击查看大图
锅里加水没过肉，煮开后改小火慢炖四十分钟
步骤7/9 点击查看大图
煮熟的鸡蛋竖划几刀放入锅中
步骤8/9 点击查看大图
开大火收汁即可
最后一步点击查看大图
色香味俱全呢，再配上米饭味道绝了～

小贴士

用冰糖上糖色时一定要小火，避免把肉炒糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-18

换个做法

红烧肉烧蛋的其他做法

红烧肉烧蛋的相关分类

立秋梭子蟹空心菜苦瓜丝瓜罗氏虾更多

红烧肉烧蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许