枸杞叶瘦肉汤
因为这是LG喜欢的一款汤,每次见到有枸杞叶卖都会买些回来做,他可以一餐饭喝4碗,真有那么好喝么?
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步骤1/6
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瘦肉切丝用生粉腌制10分钟。
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步骤2/6
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枸杞叶洗好沥水,烧开水后放油、盐再放枸杞叶。
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步骤3/6
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煮开后加入胡椒粉,鸡精搅开。
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步骤4/6
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夹入腌制好的瘦肉,不要乱动。
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步骤5/6
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用汤勺舀边边的汤淋在肉上,汤再次开后关火,最后加入麻油。
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最后一步
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配饭
加入瘦肉后不要搅动,待生粉粘住瘦肉在搅动,不要生粉掉落,汤糊了不清,而且瘦肉也材了影响口感。
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发布于 2017-02-18
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