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枸杞叶瘦肉汤的做法

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枸杞叶瘦肉汤

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因为这是LG喜欢的一款汤，每次见到有枸杞叶卖都会买些回来做，他可以一餐饭喝4碗，真有那么好喝么?

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

枸杞叶 300g

、

生姜 2片

、

猪肉 50g

、

盐适量

、

胡椒粉 1g

、

鸡精 2g

、

油 2g

、

麻油适量

、

生粉 3g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
瘦肉切丝用生粉腌制10分钟。
步骤2/6 点击查看大图
枸杞叶洗好沥水，烧开水后放油、盐再放枸杞叶。
步骤3/6 点击查看大图
煮开后加入胡椒粉，鸡精搅开。
步骤4/6 点击查看大图
夹入腌制好的瘦肉，不要乱动。
步骤5/6 点击查看大图
用汤勺舀边边的汤淋在肉上，汤再次开后关火，最后加入麻油。
最后一步点击查看大图
配饭

小贴士

加入瘦肉后不要搅动，待生粉粘住瘦肉在搅动，不要生粉掉落，汤糊了不清，而且瘦肉也材了影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-18

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