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糖醋麻辣锅巴土豆的做法

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糖醋麻辣锅巴土豆

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周末最喜欢的就是在家自己炸锅巴土豆吃，又香又脆，馋得直流口水。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

食用油适量

、

干辣椒粉适量

、

姜蒜末适量

、

折耳根适量

、

小米辣 2颗

、

香菜、葱适量

、

孜然粉 1勺

、

盐 1勺半

、

鸡精 1勺

、

白糖 1勺

、

白醋 1勺

、

花椒粉半勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
嫩嫩的土豆君。
步骤2/10 点击查看大图
切好的调料。
步骤3/10 点击查看大图
麻辣土豆的秘诀，超级香的干辣椒粉。
步骤4/10 点击查看大图
锅里放入适量的油。
步骤5/10 点击查看大图
油彻底热了以后将火开到最小，倒入土豆慢慢炸，一定是要开小火，不然土豆会被炸糊的。
步骤6/10 点击查看大图
差不多炸至金黄，有锅巴就可以起锅啦。
步骤7/10 点击查看大图
依次放入调料。
步骤8/10 点击查看大图
将刚刚炸土豆的油淋一点在土豆上面。
步骤9/10 点击查看大图
放香菜和葱末。
最后一步点击查看大图
伴匀，开吃啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-18

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