烙饼
最近总是想吃各种饼。简单快手,不要太大火,卷上肉或时蔬,抹点大酱或甜面酱,美极了
-
步骤1/6
点击查看大图
和面:两种方法,一种烫面,一种温水和。烫面就是开水烫一半的面,另一半用凉水或温水,和好,醒发。另一种直接用温水和。两种都比较软。和面时少加点盐,饼筋道。
-
步骤2/6
也可以在面里加鸡蛋或牛奶。和好面盖盖儿或保鲜膜醒发。
-
步骤3/6
点击查看大图
待面醒好后,揉好。揪一样大小的剂子
-
步骤4/6
点击查看大图
擀匀
-
步骤5/6
点击查看大图
平底锅倒油,中小火,约4分热时下锅,有鼓起时翻面
-
最后一步
点击查看大图
另一面烙好出锅。直接吃和卷菜,卷肉都好。我家一般卷豆芽(炒)或土豆丝(炝),加黄瓜条,生菜,培根或肉肠,抹甜面酱或大酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-18
烙饼的其他做法
烙饼的相关分类
烙饼的相关推荐
-
腌笃鲜之竹笋香菇炖排骨
168931人看过 -
天使云朵蛋糕
606394人看过 -
春饼(水烙饼)
95334人看过 -
年夜饭凉拌菜谱 解腻爽口开胃下酒菜
306932人看过 -
#女神野餐记#快手美颜沙拉,好看又好吃
161471人看过 -
懒人版雪媚娘
98089人看过 -
黄油年糕
22876人看过 -
消耗淡奶油的蔓越莓司康
57224人看过 -
电饭锅版章鱼小丸子(超大号)
9421人看过 -
只想私藏的秘制卤肥肠
834294人看过 -
会拉丝的淡奶油排包
253430人看过 -
凉拌菠菜粉丝#餐桌上的春日限定#
10317786人看过