酸辣莴笋丝
个人非常喜欢吃酸，但在外面买的感觉不好吃，醋意太重！于是，喜欢在家鼓捣鼓捣……
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步骤1/7
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窝笋，削皮，切丝……
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步骤2/7
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用盐腌制10-15分钟
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步骤3/7
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清水洗掉盐，沥干水份个人不喜欢生莴笋的味道，所以我喜欢把分解出来的水洗掉
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步骤4/7
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准备去蒜米，辣椒
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步骤5/7
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把蒜，辣椒，盐放进去，拌匀
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步骤6/7
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多拌几下，放米醋再搅拌均匀，最后放白糖腌制半小时后就可以吃了
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最后一步
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成品。有没有口水流的感觉
注意：
要最后才能放糖哦！如果和辣椒一起放的话，莴笋会没那么爽口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-18
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