香辣鸡胗
-
步骤1/10
点击查看大图
袋装鸡胗买来后先清洗,烧开水焯一下捞出再清洗一下。
-
步骤2/10
点击查看大图
再次取锅烧开水,放入生姜,辣椒,橘子皮,冰糖,八角,桂皮,香叶。
-
步骤3/10
点击查看大图
煮开后放入鸡胗,大火煮一会后放入生抽,老抽,料酒,盐,调小火炖,熟后关火可继续泡在卤汁中,会更入味。
-
步骤4/10
点击查看大图
鸡胗控水切片,香菜洗净。
-
步骤5/10
点击查看大图
蒜头切末,干辣椒剪段,香菜切段。
-
步骤6/10
点击查看大图
炒锅放油加热,放入麻椒煸出香味捞出。
-
步骤7/10
点击查看大图
放入蒜末,辣椒炒香。
-
步骤8/10
点击查看大图
入切好的鸡胗,爆炒,稍微淋点啤酒,加鸡精。最后放入香菜。
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅。
-
最后一步
点击查看大图
是极好的下酒菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-19
香辣鸡胗的相关分类
香辣鸡胗的相关推荐
-
宝宝补钙小零食---奶酪小花饼干
769193人看过 -
家庭版【毛血旺】麻辣过瘾!
3296100人看过 -
在家就能做的招牌料理❗️❗️照烧鸡腿饭
282162人看过 -
#开启观赛嗨吃局#我妈做的辣子鸡翅太好吃了,巨开胃!!
157217人看过 -
自制红烧牛肉面-附牛肉做法
8643649人看过 -
红烧带鱼
12359832人看过 -
花式啤酒——叶一茜亲手调制的解暑又清凉的夏季饮品
236269人看过 -
#我为奥运出食力#夏日快乐饮品,西瓜西米露
146961人看过 -
蟹粥
354995人看过 -
超下饭的红烧茄子
132863542人看过 -
花螺生蚝鸡翅煲
50012人看过 -
炼乳纸杯蛋糕
91882人看过