清蒸桂花鱼
鲜鱼，最简单的做法，莫过于清蒸。
-
步骤1/7
点击查看大图
把鱼清理干净，划伤几刀，内外抹上盐，放入葱段姜片，盘底铺上姜片和葱段，鱼身上也铺上姜片，锅里放水烧滚。不需要蒸架，直接将鱼盘放在锅里。盖盖，蒸15分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
蒸到鱼背部可以用筷子戳穿就行
-
步骤3/7
点击查看大图
取出鱼盘，将蒸鱼的水倒掉，这是去腥的关键，准备葱姜丝，为了好看，可以放一些红椒丝，将蒸鱼豉油淋上，然后铺上葱姜丝
-
步骤4/7
点击查看大图
一大勺油，放入锅中烧到冒烟
-
步骤5/7
点击查看大图
慢慢淋在鱼身上。
-
步骤6/7
点击查看大图
一道蒸鱼就做好了，前后20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-19
清蒸桂花鱼的其他做法
清蒸桂花鱼的相关分类
清蒸桂花鱼的相关推荐
-
爆炒猪肚
97558人看过 -
#放假请来我的家乡吃#红烧桂花鱼
190185人看过 -
#冬季滋补花样吃法#红烧羊骨，好吃又滋补
125607人看过 -
小油条
243670人看过 -
清爽解腻的上汤桑叶，只需简单三步
149971人看过 -
荷兰豆炒腊肉
333051人看过 -
孔雀开屏清蒸鱼
178920人看过 -
#春天的鲜味#芦蒿炒香干
180010人看过 -
苦瓜汤
25291人看过 -
古法铸铁锅盐焗鸡
148796人看过 -
豉汁蒸软骨
18794人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 鹿茸菇炒猪肚
167036人看过
