自制虾滑
嘴馋+手痒，然后就下手做了，嘻嘻
-
步骤1/10
点击查看大图
鲜虾洗干净备用
-
步骤2/10
点击查看大图
把虾去头剥壳
-
步骤3/10
点击查看大图
这个步骤最费功夫，就是把虾背部和腹部的虾线挑出来
-
步骤4/10
点击查看大图
切成粒用刀碾成泥（据说这样口感好）
-
步骤5/10
点击查看大图
我觉得太难碾，偷懒用刀背敲的，嘿嘿
-
步骤6/10
点击查看大图
敲成这样黏黏的就差不多了
-
步骤7/10
点击查看大图
把蛋黄去掉，只留蛋清。【土爷驾到】土鸡蛋不错
-
步骤8/10
点击查看大图
把剁好的虾泥、淀粉、蛋清、盐全部加一起，往同一个方向搅打上劲
-
步骤9/10
点击查看大图
差不多这样就好了
-
最后一步
点击查看大图
找个盘子平铺压实，盖上保鲜膜放冰箱冷藏至少一小时，拿出来涮火锅的时候拿出来用就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-19
自制虾滑的其他做法
自制虾滑的相关分类
自制虾滑的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6786919人看过 -
自制虾滑
313051人看过 -
鲜到掉眉毛的自制虾滑，绝了！
47732人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#番茄虾滑粉丝煲
227686人看过 -
自制虾滑
38049人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19078197人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27198276人看过 -
爆炒腰花
5682722人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#冬瓜酿虾滑
175400人看过 -
自制虾滑
42860人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2484886人看过 -
香肠土豆焖饭
3082594人看过
