苏芙蕾松饼
umm～就是想吃！！最近特迷ins的Fulffy Pancakes，所以……就酱
-
步骤1/11
点击查看大图
分离蛋黄蛋白
-
步骤2/11
点击查看大图
砂糖A加入蛋黄，混合均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
加入低粉跟盐，低粉分2-3次加入（以免起筋）懒如我，低粉没过筛
-
步骤4/11
点击查看大图
砂糖B粉三次加入蛋白打发至干性发泡状态（提起有小尖勾不弯曲）
-
步骤5/11
点击查看大图
取蛋白1/4加入蛋黄糊，混合均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
重复上一步
-
步骤7/11
点击查看大图
混合好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，混合均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
中火热锅，涂油。小火下蛋糊，大汤勺，两勺（韩剧那些汤勺那么大）第一勺形状大小，第二勺厚度
-
步骤9/11
点击查看大图
盖子，该起来闷着（3分钟左右吧，看你家炉子的脾气，自己掌握）
-
步骤10/11
点击查看大图
翻面一下下就能出锅了（忘了拍翻面图，后补吧）
-
最后一步
点击查看大图
完成
宝宝吃的话，减砂糖A；新手不建议减砂糖B
这个配方出自韩国部落客，我后期改良，原方有发粉（介于宝宝能吃，最好不加发粉，毕竟发粉属添加剂类）对比原方砂糖量也减了，鸡蛋量稍加了点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-19
厚厚的松饼Pancakes的相关分类
厚厚的松饼Pancakes的相关推荐
-
豌豆饭（麦豆饭）
94453人看过 -
#餐桌上的春日限定#
256820人看过 -
原味松饼#中小学生营养餐#
186641人看过 -
自制小甜点
38595人看过 -
#奇妙烘焙屋#酸奶溶豆
184260人看过 -
虾饺
185292人看过 -
鲜虾饺子
508290人看过 -
麦饼
131143人看过 -
辅食小饼干
9358人看过 -
酸酸甜甜黄杏酱
10688人看过 -
香煎虾饺
131336人看过 -
舒芙蕾松饼
268108人看过
