金桔蜜饯或金桔酱
过年买的金桔树，过了十五摘下来的，盐水洗干净，可以做咸金桔，但是我这次做了甜的。
-
步骤1/8
点击查看大图
金桔洗干净，用刀划一下以便入味
-
步骤2/8
点击查看大图
片糖或冰糖，加水煮开
-
步骤3/8
点击查看大图
放入金桔，煮开后，小火继续煮大概一个钟
-
步骤4/8
点击查看大图
煮成这样的时候，我捞了些出来做蜜饯。蜜饯后面再说做法。
-
步骤5/8
点击查看大图
剩下的，把多余的水弄走些，继续煮，煮得浓稠了，果胶就出来了，加少许盐，趁热装进玻璃瓶，拧紧倒扣。
-
步骤6/8
点击查看大图
多出来的水，加少许开水冲开喝，酸酸甜甜
-
步骤7/8
点击查看大图
把沥干水的金桔在微波炉或烤箱叮十五分钟，让水分收干些，然后太阳底下晒。晒了一天的蜜饯，是这样的。
-
最后一步
点击查看大图
晒了三天的，差不多了，装起来慢慢吃。金桔好处多多，止咳化痰，等等，具体自己百度。
买回来的金桔要洗干净一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-19
金桔蜜饯的其他做法
金桔蜜饯的相关分类
金桔蜜饯的相关推荐
-
凉拌豆芽
180951人看过 -
酒酿彩色小汤圆
17117人看过 -
金桔蜜
7418人看过 -
冰糖金桔酱
858576人看过 -
快手菜凉拌海蜇
678202人看过 -
茯苓豆浆#精品菜谱挑战赛#
107204人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#冰镇话梅渍小番茄
217837人看过 -
金桔蜜饯
161767人看过 -
红烧大排～多汁肉嫩的配方
215330人看过 -
凉拌豆芽黄瓜金针菇
39670人看过 -
#零腹担吃夜宵#醉卤罗氏沼虾～满口都是星级酒店的味道
168676人看过 -
#节后清肠大作战#
322080人看过
