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心型小饼干的做法

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心型小饼干

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋粉 135克

、

黄油 75克

、

糖粉 60克

、

全蛋液 15ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料
步骤2/9 点击查看大图
黄油室温软化，加入糖粉，搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
加入蛋液，搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
再筛入低筋面粉，搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
揉成面团，用油纸或保鲜膜包住面团，放入冰箱冷冻至硬（约1小时）
步骤6/9 点击查看大图
将冷冻好的面团压扁，用自己喜欢的模型按压
步骤7/9 点击查看大图
烤盘上铺好锡纸，（我是用油纸的）摆放好在烤盘上
步骤8/9 点击查看大图
烤箱先预热5分钟，然后再把饼干放入预热好的烤箱，温度不用太高，大概160度，烤5到10分钟左右，烤至表面微金黄色即可
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

1、小饼干制作方法很简单，黄油不用打发，搅拌均匀即可 2、饼干的厚度，厚薄可以根据自己的喜好来调节 3、揉好的面团一定要放入冰箱里冷冻至硬（注意:是冷冻不是冷藏） 4、因为每个烤箱的温度都不一样，所以烘烤的时间和温度可以根据自己调节

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-20

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