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酱脊骨的做法

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酱脊骨

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猪脊骨 1斤

、

八角 1个

、

花椒 1小把

、

姜 3块

、

干辣椒 1个

、

料酒一汤勺

、

酱油两汤勺

、

黄豆酱一汤勺

、

葱一段

、

白糖两汤勺

、

白醋一汤勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
脊骨先用水泡一会儿，下锅煮出血沫子，脊骨捞出，冲洗干净。
步骤2/4 点击查看大图
锅里放油，大料花椒葱姜简单翻炒，然后下脊骨翻炒，放入料酒酱油。
步骤3/4 点击查看大图
加水，黄豆酱，白糖辣椒，小火炖三十至四十分钟。
最后一步点击查看大图
出锅先放一点白醋。味道好极了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-20

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