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木瓜柠檬酵素·洋洋西的做法

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木瓜柠檬酵素·洋洋西

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酵素是美容瘦身的上乘佳品，今日有兴致做一罐木瓜酵素，润肠养颜。

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1小时以上 | 配菜(中级)

木瓜 2个

、

黄蔗糖 50克

、

白糖适量

、

柠檬两只

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
两只木瓜洗净去皮，从中间切开两半。
步骤2/9 点击查看大图
用勺子小心的将木瓜的籽去掉。
步骤3/9 点击查看大图
柠檬去皮。
步骤4/9 点击查看大图
木瓜切三毫米左右的薄片。
步骤5/9 点击查看大图
柠檬切三毫米左右的薄片。
步骤6/9 点击查看大图
黄蔗糖取一小块，磨碎备用。
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一支干净无水的密封罐。
步骤8/9 点击查看大图
罐子最底层铺好碎的黄蔗糖，铺一层木瓜，再放两片左右的柠檬，最后铺一层白糖，按照这样的顺序将整支罐子铺满百分之九十左右，最后一层是白糖。
最后一步点击查看大图
这是做好的样子，等待三四天开罐搅拌一下，接下来的每天都要搅拌一次。

小贴士

在做酵素的过程中切记，不可沾油或者水，手一定要保持干净。发酵时间大约为两个星期，起白色气泡是正常现象，如果起黑色泡沫，就不可食用，需重新再做。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-21

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