超~~~酥脆的甘梅地瓜条
每次点甘梅地瓜条都觉得他们放的甘梅粉好少啊，一点都不爽！所以自己立马淘宝了材料行动起来，发现不仅味道可以自己调节，而且成功率可高可高了，所以分享给大家
-
步骤1/7
点击查看大图
地瓜切条上锅蒸3-5分钟，颜色转橙即可。
-
步骤2/7
点击查看大图
200g裹粉加200g水（稀稠按个人爱好，我喜欢稠一点的裹料这样炸出来比较脆，所以水大概180g的样子~）裹料可以均匀粘在地瓜表面即可！
-
步骤3/7
点击查看大图
油温七成热地瓜条下锅，炸至筷子可以戳穿地瓜捞起。
-
步骤4/7
点击查看大图
（可省略）复炸，主要用作上色和增加香味，注意油温要高于第一次油炸油温，以免地瓜条吸冷油影响口感。
-
步骤5/7
点击查看大图
炸至金黄捞出控油。
-
步骤6/7
点击查看大图
准备甘梅粉和盐适量与地瓜条拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
美味乘盘！~
1、地瓜生炸也很甜，可以省去蒸的步骤。
2、油炸的时候溅油温度高，要注意自身安全。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-21
酥脆的甘梅地瓜条的相关分类
酥脆的甘梅地瓜条的相关推荐
-
#夏日吃货嘉年华#艾草饼
132813人看过 -
广式早茶豉汁凤爪-凯度蒸烤箱
14251人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#成都小吃「狼牙土豆」焦香味美
2352376人看过 -
#女神野餐记#山药豆沙糕
162992人看过 -
红糖开花枣馒头@口感暄软香甜
52892人看过 -
#入秋滋补正当时#清润的绿豆百合粥
186083人看过 -
台式卤肉饭
115364人看过 -
宫保虾球
28123人看过 -
西红柿浓汤牛上脑
30468人看过 -
#自由创意面包#减脂期最爱的低卡早餐～鸡蛋芝士贝果三明治
180526人看过 -
#带着美食去踏青# 野菜包子
345680人看过 -
香茅排骨
34680人看过
