自制炸年糕丸子
浏览 3.1万 · 收藏 117
将做法保存到手机
今天突然很想吃炸年糕，可是外面下雪也懒得出去，爸爸说家里有糕面和豆沙我们自己来做一下试试吧！自我感觉还可以。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将糕面，鸡蛋，白糖，面粉和适量的水和匀，糕面和面粉是6:1，如果想吃粘一点的可以不用面粉。
-
步骤2/4
点击查看大图
手上摸油这样就不会粘在手上，按照你喜欢的大小，捏成饼在放上豆沙，揉成球如图上。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅上热油，油温不要太高大概7，8成热就可以了，丸子由锅边往里放，这样不容易烫伤，然后小火慢炸，等到炸至金黄色漂浮起来，说明熟了就可以捞出。
-
最后一步
点击查看大图
想吃脆皮的可以多炸点时间。
小贴士
1.炸的时候油温不宜过高。
2.好吃但不宜吃太多，年糕不宜消化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-22
换个做法
炸年糕丸子的相关分类
炸年糕丸子的相关推荐
-
酒酿馒头
114169人看过 -
土豆炖牛肉
21784481人看过 -
自制蒜蓉酱
604751人看过 -
自制黄金鸡排
108867人看过 -
五香酱牛肉
3248888人看过 -
凉拌拍黄瓜
3367849人看过 -
麻婆豆腐包子
875256人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#酒酿馒头
413526人看过 -
酒酿馒头#资深营养师#
244522人看过 -
拍黄瓜
125642人看过 -
黑椒土豆饼（小孩子喜欢的不得了）
440438人看过 -
一天腌出腊八蒜
975793人看过
