草莓蛋糕卷
草莓的季节~草莓和蛋糕很配。
-
步骤1/11
做法和戚风蛋糕相同。蛋黄蛋清分离。
-
步骤2/11
蛋黄+牛奶+玉米油+香草精(混合一起,若不即可制作时可摇动一下,让液体油水覆盖蛋黄表面,防止蛋黄干)
-
步骤3/11
蛋清+50g细砂糖打发。8分发即可。湿性发泡。(先打出细泡再加入细砂糖,低速打发)
-
步骤4/11
蛋黄液体用打蛋器1档打均匀。塞入低粉继续搅打均匀。搅好的蛋黄糊过筛。(需要颜色的可在这部添加)
-
步骤5/11
蛋黄糊+1/3蛋白。搅拌均匀。然后再把蛋黄糊倒入蛋白里搅拌均匀即可。
-
步骤6/11
烤箱170度20分钟。
-
步骤7/11
待蛋糕片冷却的世时间,打发奶油霜。蛋糕片冷却后加入奶油卷起。然后油纸闹包裹卷紧放冰箱冷藏半小时。
-
步骤8/11
点击查看大图
取出的时候可装饰一下。
-
步骤9/11
点击查看大图
一条很长可切2段
-
步骤10/11
点击查看大图
下午茶最佳。
-
最后一步
点击查看大图
。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-22
草莓蛋糕卷的其他做法
草莓蛋糕卷的相关分类
草莓蛋糕卷的相关推荐
-
肉松蛋糕卷
64764人看过 -
木糖醇原味蛋糕卷
195621人看过 -
6寸草莓蛋糕
292242人看过 -
冬日专属甜蜜福利|抹茶草莓蛋糕卷
35576人看过 -
#年夜饭菜谱#草莓蛋糕
145278人看过 -
#硬核菜谱制作人# 香葱肉松蛋糕卷
294237人看过 -
网红草莓蛋糕
27759人看过 -
山药草莓蛋糕
4159人看过 -
草莓蛋糕卷
6861人看过 -
抹茶草莓蛋糕
56724人看过 -
草莓蛋糕
22302人看过 -
#奇妙烘焙屋#加拿大冰酒草莓蛋糕
161195人看过