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十全十美素什锦

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金陵玫子

新鲜蔬菜是一年四季都不可缺失的必备菜品，尤其是春节过后，肠胃负担过重，更加需要多吃些新鲜蔬菜来调理。以前这道素什锦也是只有在过年时家里才会做，现在可以根据自己的喜好，任意搭配时令蔬菜就可以做了，各式蔬菜色泽鲜艳，五彩缤纷，吃起来清淡爽口，其实春天就在你心里！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
胡萝卜 1根
、
荠菜 400克
、
黄豆芽 500克
、
菠菜 400克
、
冬笋 1个
、
莲藕 1节
、
茨菰 150克
、
干丝 200克
、
金针菜 适量
、
黑木耳 适量
、
香菇 适量
、
食用油 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1、各种蔬菜的量可根据自己所需的量确定，蔬菜品种也可以随意调整。 2、各种蔬菜一定要单独炒熟，最后一齐翻拌，确保口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-22

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