是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

茄子烩豆角的做法

点击查看大图

茄子烩豆角

浏览 2.7万 · 收藏 70

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

春天的气息，整个大地即将苏醒，万物生长。不时不吃，现在是吃豆角、茄子的季节。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

豆角 10条

、

茄子 1条

、

盐、砂糖少许

、

鱼露 3勺

、

蒜头少许

、

红辣椒 1只

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把材料准备好
步骤2/8 点击查看大图
餐馆里都是把茄子走油，我们在家做就不用了，放4勺油热油下锅，把茄子炒香炒软
步骤3/8 点击查看大图
把炒好的茄子出锅
步骤4/8 点击查看大图
豆角焯熟倒出
步骤5/8 点击查看大图
热锅放油放蒜头、辣椒炒香
步骤6/8 点击查看大图
再把炒香茄子、豆角倒入
步骤7/8 点击查看大图
放味料，鱼露、砂糖拌勺炒香
最后一步点击查看大图
拌匀炒香可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-22

换个做法

茄子烩豆角的相关分类

梭子蟹立秋苦瓜空心菜罗氏虾冬瓜更多

茄子烩豆角的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许