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蚌肉金花菜

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麦子老妈

春风拂过，万物复苏。江南风景秀丽，桃花红流水绿，在那平静的江水之下，鱼儿虾儿却已热闹起来。春江水，暖鱼肥，春季是品尝河鲜的好时节。民谚有云：“春天喝碗河蚌汤，不生痱子不长疮”。春天，河蚌肉质干净肥美，是最适宜食用的季节，且有清热解毒，滋阴明目之功效。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
河蚌 4个
、
金花菜 250克
、
色拉油 适量
、
盐 适量
、
生抽 2勺
、
砂糖 半小勺
、
料酒 1勺
、
姜汁 1勺
、
白酒 2勺
、
鸡粉 1小勺
、
蒜瓣 2个
、
姜片 5片
、
葱 1棵
烹饪步骤
小贴士

金花菜炒的时候淋上高度白酒会很香哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-23

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