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油菜炒豆腐的做法

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油菜炒豆腐

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爸爸喜欢吃豆腐，所以一直在研究怎么炒好吃！

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掌勺(高级)

油菜一把

、

豆腐

、

西红柿

、

辣椒

、

葱，蒜

、

干姜面，花椒面，大料面

、

味极鲜酱油

、

味精

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
我没时间拍照，所以就简单照了几张！大家看一下就行！主要是文字！
步骤2/5
豆腐切片备用，油菜洗好切段备用！葱，蒜切末备用！西红柿切丁，辣椒切丝备用！
步骤3/5
热油锅，豆腐过油，炸至金黄色！
步骤4/5
锅里流少许油，油热以后加入西红柿，炒出汤汁加入葱，蒜，辣椒翻炒！
最后一步
加入炸好的豆腐，继续翻炒，加入干姜面，花椒面，大料面，加入味极鲜酱油，炒一会儿加入切好的油菜！加点水盖上锅盖！一分钟以后加入味精出锅！

小贴士

喜欢菜比较熟的烂点，多炒会儿！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-23

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